¿Controlas tu consumo de sal?

¿Controlas tu consumo de sal?

Estamos consumiendo sal en altas cantidades perjudicando nuestra salud, aprende a balancear tu dieta.

¿Controlas tu consumo de sal?

Crédito:

Las personas que vivimos en este país estamos consumiendo demasiado sal (sodio) de acuerdo a la Administración Federal de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés).

Un impresionante artículo en tono bastante alarmista, nos advierte que el alto consumo de sal contribuye al incremento de la presión sanguínea, una de las causas principales de enfermedades del corazón, de los riñones y de los derrames cerebrales.

En promedio las personas consumen 3,300 miligramos al día cuando la recomendación es de sólo 2,300 miligramos, las personas con alta presión deben de limitarse a 1,500.

El límite no es exclusivo para las personas que padecen presión alta, también deben cuidar el consumo los mayores de 51 años, las personas de raza afro-americana, los enfermos del riñón y los que sufren diabetes (en esta categoría entramos muchos latinos).

Cuidemos a nuestros hijos. El mismo estudio hace hincapié en el cuidado de menores, si estos consumen la misma cantidad de sodio que los adultos, corren el doble de riesgo de hacerse hipertensos; el triple si además padecen obesidad.

¿Qué se puede hacer?

- Vigile el sodio (sal) de la comida empaquetada y limite la comida de restaurantes. El 75% del exceso en el consumo es por estas vías.

- Aprenda a leer la información nutrimental en las etiquetas y seleccione alimentos con bajo contenido de sodio. Se considera bajo si tiene 5% o menos del Valor de Porcentaje Diario (%DV - Percent Daily Value).

- Aquellos que no pueden tomar el valor normal, deben basarse en tomar un 65% del valor diario.

- Estos alimentos están considerados de alto contenido de sodio: pan y roles, carnes frías como jamón o pavo, pizza, pollo fresco y procesado (mucho del pollo crudo es inyectado con una solución de sodio en los supermercados), sopas, hamburguesas con queso y sandwiches, queso natural y procesado, platillos con pastas, platillos con carne como meat loaf con gravy, botanas como papas fritas, pretzels y palomitas de maíz.

Nota: La sal está representada en las etiquetas como sodio.

Fuente: www.fda.gov

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Muere anciano arrollado por autos

    Un anciano que estaba caminando por la autopista Interestatal 35E fue arrollado por dos automóviles y murió.

    [TELEMUNDO 39 ]

  • Video

    Wal-Mart inicia transferencias de dinero

    Wal-Mart inició un nuevo servicio de transferencias de dinero con una tarifa más baja que sus contrincantes, según la empresa.

    [TELEMUNDO LOCAL/AP ]

    Hoy a las 11:35 AM

  • Video

    Recuerdan a los caídos en West

    Los habitantes de West tratan de ver hacia un mejor futuro y enfocarse en lo positivo tras las explosión en la planta de fertilizantes.

    [TELEMUNDO 39 ]

    Hoy a las 11:44 AM

  • Video

    Terremoto sacude a la Ciudad de México

    La ciudad se ha visto sacudida por un fuerte sismo de 7 grados por el que de momento no se han reportado daños personales ni materiales.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 1:11 PM

  • Video

    Piqué, a tortazos por defender a Shakira

    El jugador del Barcelona, muy celoso de proteger su vida privada, se enzarzó en una pelea con un fotógrafo en Barcelona.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 9:00 AM

  • Fotos

    Procesiones: la Semana Santa se respira en la calle

    Con la llegada de la Semana Santa, los fieles se echan a las calles de medio mundo para contemplar las procesiones.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 1:09 PM

  • Fotos

    Zacatecas, una ciudad para recorrer a pie

    Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1993. Zacatecas una de las principales ciudades mineras novohispanas y protagonista importante en la colonización, es perfecta para conocerla en una tranquila caminata.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 8:01 AM

  • Fotos

    García Márquez, su vida en fotos

    El Nóbel de Literatura vivió cerca a los libros, pero, sobre todo, al lado del periodismo.

    [ALEX TERREROS]

    Hoy a las 7:41 AM

  • Fotos

    Fotos: los virus más extraños y mortales

    Son varios los virus considerados mortales para la humanidad. Algunos son poco conocidos, otros son un flagelo común.

    [ALEX TERREROS]

    Ayer a las 2:27 PM

  • Fotos

    Fotos: Juan Gabriel y su vida musical

    Es uno de los artistas latinos más reconocidos en el mundo y ha recibido numerosos premios por su exitosa trayectoria. Conoce aquí más sobre la vida de "el divo de Juárez".

    [TELEMUNDO 52]

    Ayer a las 6:13 PM