Deliciosos Linguini al pesto

Deliciosos Linguini al pesto

¿Te gusta la buena pasta con una salsa 100% italiana? Te pasamos una receta soñada.

Deliciosos Linguini al pesto

Crédito:

Los Linguini son unos fideos planos como los Fetuchini pero más finitos. La receta lleva menos de media hora y da para dos, pero te sobrará más de una taza de pesto que luego puedes usar en otra pasta, usar en sándwiches o hamburguesas,

Ingredientes (dos personas):

  • 200 g de linguini
  • 1/2 taza de guisantes (petit pois) congelados
  • Sal
  • Para el pesto:
  • 4 tazas de berza (kale) sin compactarlas
  • 1/2 taza de queso griego seco
  • 1/4 de taza de nueces peladas
  • 1 diente de ajo grande
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
 
Preparación:
 
  1. Preparar el pesto: tritura las nueces y el ajo en el procesador o la batidora. Agrega queso y sigue triturando. Luego la berza, hasta que quede una pasta verde arenosa. Añade entonces el aceite, poco a poco. Ponle sal y pimienta a gusto.
  2. Hierve las pastas según las instrucciones del paquete. Cuando le falten un par de minutos para estar listas, añade los guisantes en el agua hirviendo. Escurre bien todo y mezcla con unas 3 cucharadas de pesto. Sirve caliente.
 
Invita a tu pareja, enciende unas velas y prepárense a pasar una cena romántica con un toque italiano. Si quieres saber más detalles de la receta puedes leer el artículo entero haciendo clic aquí en la cocina de Vero.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Fotos

    Fotos: Tenosique, un refugio para inmigrantes

    Las siguientes imágenes muestran como cientos de inmigrantes centroamericanos viven día a día en un refugio llamado “La 72”, situado en Tenosique, México.

    [TELEMUNDO ARIZONA]

    Hoy a las 11:50 PM

  • Fotos

    Las chicas guapas del Oktoberfest

    Arranca en Mucnich el Oktoberfest y con él una fiesta llena de diversión, cerveza, ricos platillos regionales y guapas chicas.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 3:16 PM

  • Fotos

    Los mejores "Chiles en Nogada" de las redes

    Llegó la temporada de los deliciosos “Chiles en Nogada”, una delicia que no puedes dejar pasar.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 12:39 PM

  • Fotos

    Fotos: La goleada de Chicharito

    Chicharito se luce con sus dos primeros goles en el Real Madrid.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 12:27 PM

  • Fotos

    Jennifer López y su "Booty", ¿sensualidad o vulgaridad?

    J.Lo presentó su nuevo video musical con Iggy Azalea, provocando guerra de comentarios a favor y en contra por el exceso de piel y movimientos eróticos. Aquí puedes ver imágenes de la polémica y juzga tu mismo.

    [EDUARDO DELGADO]

    Saturday, Sep 20 at 1:10 AM