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Tus planes para la cena de Acción de Gracias fueron arruinados en cuanto sonó el timbre.
Unos familiares han pasado por tu casa pensando que te darían una alegría con la sorpresa de pasar contigo ese día especial. ¡Pero tú no tienes nada preparado! No entres en pánico: toma nota de estos consejos y pásala genial.
1. Ellos saben que te han avisado con poco tiempo o que no te han avisado en absoluto. Ten eso en cuenta. Así que, relájate, concéntrate y ponte manos a la obra.
2. El lugar: organiza primero el lugar donde van a cenar. Primero ofréceles algo para beber (un vino, una cerveza…). Tú debes dar las indicaciones pero todos deben colaborar organizando las sillas, la mesa, poniendo los platos...
3. Si la casa es un caos, ordena rápidamente el lugar donde cenarán y cierra el resto de las puertas. No es momento para ordenar nada. Si quieren conocer tu casa, será la próxima vez, cuando avisen su visita con tiempo.
4. A la hora de pensar el menú, lo más importante es ser creativa. Como el pavo está descartado, una buena opción es hacer pasta con una salsa sencilla. Revisa el contenido de la despensa y prepara el menú en base a esto. No te compliques. Opta por platos sencillos que no requieran una larguísima y compleja producción culinaria.
5. No tengas reparo en decirles que pasen a la cocina a ayudarte. Haz que el programa empiece allí, con un trago en la mano, conversando y preparando la cena entre todos.
6. Si tienes galletas, pan, nueces, algún snack, arma con ellos la entrada. Pon en la procesadora un pote de queso crema o crema agria y unas hierbas frescas picadas como cebollín, perejil, albahaca y orégano, y tendrás un delicioso deep para unas crackers o tostadas. Otra opción, si tienes atún en la despensa, es preparar una crema agregándole mayonesa, un toque de mostaza, sal y pimienta.
7. Lo más importante es no olvidarse nunca de que esa es una noche festiva. ¡Diviértete! No te dejes agobiar por nada. Haz que esa noche se convierta en una anécdota maravillosa e inolvidable.
