Conoce el show original de “Top Chef” de Bravo

Lanzado por la cadena Bravo TV el 8 de marzo de 2006, “Top Chef” es considerado como uno de los mejores realities de la televisión estadounidense. En el show, los concursantes deben enfrentar varias pruebas relacionadas con sus habilidades culinarias. Un buen chef debe probar en este espacio televisivo que lo és, no sólo con la exquisitez de sus platillos, si no con su habilidad para cortar ingredientes, modificar platos tradicionales o responder en momentos de crisis. Como jurado, suele ser invitado algún personaje ilustre del panorama gastronómico estadounidense y los platos de los concursantes pueden estar destinados a grandes o pequeños grupos en lugares determinados. Los ganadores reciben $200,000 y tienen derecho a participar en el “Food & Wine Classic” que se celebra en Aspen, Colorado, además de tener la oportunidad de aparecer en un tomo de la revista del mismo nombre y hacer un recorrido gastronómico por los Alpes franceses. Para los productores al mando de Matthew Reichman, es fundamental visitar diferentes partes del país y explorar las tradiciones culinarias de cada región. En “Top Chef” por ejemplo, los escenarios tienen la misión de inspirar tanto a concursantes como a espectadores, porque el resultado final es consecuencia de un cúmulo de detalles puestos en el lugar adecuado en el momento adecuado. En el primer lugar de las celebridades de Top Chef está Padma Lakshmi, la presentadora encargada de informar de los retos a los participantes cada semana. Lakshmi se destacó como especialista en culinaria desde sus comienzos; ha dirigido varios programas de ese ramo y escribió uno de los más vendidos libros de cocina, “Easy Exotic”. A su lado, el temido Tom Colicchio, uno de los chefs más celebrados del mundo. Colicchio lidera la mesa de jurados y sirve como mentor de los concursantes, guiándolos en las distintas competencias.

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