Enchiladitas de mole poblano

Descubre está sencilla receta para gozar de una nueva alternativa para tu mesa.

Enchiladitas de mole poblano

Crédito:

¿De dónde salieron o cómo llegaron hasta nosotros? Es posible que las enchiladas hayan surgido con la tierra misma y sus herederos, eso no está escrito. Lo cierto es que son deliciosas y variadas y que ofrecen un delicioso gusto al paladar.

En México se elaboran con tortillas de maíz que se bañan en alguna salsa –picante o no- eso va en gustos, utilizando ciertas cantidades de chile para su preparación.

Las enchiladas pueden ir rellenas de carne, pollo o queso según las circunstancias, acompañaditas de crema de leche, cebolla fresca y lechuga, también según sea el caso y una alternativa excelente son las enchiladas de mole poblano.

Aquí están los ingredientes, para unas 3 o 4 tortillas.

• 1 pechuga cocida y deshebrada
• Mole
• Queso manchego
• Cebolla rebanada finamente
• Crema de leche

Cómo hacer Enchiladas de mole poblano:

En cada tortilla ponemos una porción de pollo, la enrollamos y la ponemos en un platón o refractario para hornear acomodadas una al lado de otra.
Una vez listas se bañan con el mole caliente y se meten al microondas solo a que gratine el queso. Saliendo de allí las rociamos con un poco de crema de leche y ya. ¡Están listas para servir!

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Kansas: se estrella avioneta en edificio

    Tragedia en Whichita al estrellarse una avioneta contra el edificio cerca del aeropuerto que deja 4 muertos, 5 heridos graves y desaparecidos.

    [AP]

    Hoy a las 1:06 PM

  • Video

    La épica caída de unos recién casados

    Se vuelve viral el terrible tropezón que se dio un novio mientras cargaba a su esposa en su fiesta de bodas.

    [TELEMUNDO 39 ]

  • Video

    De paseo: enfermera en cuarentena

    La enfermera, Kaci Hickox, cumple su promesa de violar su cuarentena tras dar negativo al virus del ébola.

    [AP]

    Hoy a las 11:28 AM

  • Video

    El voto latino en Texas

    De los 26 millones de habitantes que tiene el estado de Texas, 10 millones son hispanos y de ellos, son muy pocos los que salen a votar.

    [TELEMUNDO 39 ]

  • Video

    Desahuciado halla esperanza en México

    Ramón Ceja, quien partió a México para morir tras ser diagnosticado con una enfermedad terminal, se encuentra de mejor ánimo y está recibiendo nuevos tratamientos.

    [TELEMUNDO 39 ]

    Hoy a las 9:00 AM

  • Fotos

    Christina Aguilera: el sube y baja de su peso

    Christina Aguilera ha alcanzado el estrellato, gracias a su voz espectacular y carisma descomunal, pero una continua batalla con su peso, la ha perseguido por años. Aquí las imágenes de sus constantes "sube y baja".

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Fotos

    Fotos: se despide para morir en México

    Un joven mexicano de 28 años de edad, fue diagnosticado con cáncer terminal en los huesos, y se despidió de su padre para ir a morir a su País.

    [TELEMUNDO 39 ]

    Ayer a las 1:52 PM

  • Fotos

    Fotos: Gays y bisexuales famosos

    Artistas, deportistas y otros famosos han admitido su gusto por personas del mismo sexo. Aquí te presentamos a estas figuras, que en su momento provocaron sorpresa y polémica al revelar su verdadero ser.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 11:41 AM

  • Fotos

    Miley y Rihanna: ¿Quién lució el vestido más vulgar?

    Las dos cantantes acudieron juntas a una gala benéfica en la que llamaron la atención por sus indefinibles modelitos. ¿Cuál es peor?

    [Carla Valero]

    Hoy a las 10:50 AM

  • ¡Disfrázate según tu signo!
    Fotos

    Fotos: Tu disfraz de Halloween según el zodiaco

    Dime de qué signo eres y te diré de qué debes disfrazarte. Aquí puedes ver estas singulares sugerencias.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 11:25 AM