AAC de Dallas: uno de los centros deportivos más insalubres

Ocupa el tercer lugar a nivel nacional con multas por problemas con la comida.

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    AAC de Dallas: uno de los centros deportivos más insalubres
    Jose A. Herrera/Telemundo39.com
    Partido de los MAVS en el American Airlines Center

    Acorde con miles de informes de inspecciones de salud y multas por mal servicio sanitario en estadios y centros de espáctaculos deportivos, el sitio ESPN publicó la lista de los más insalubres.

    Acorde con la famosa cadena de deportes, se analizaron 111 sedes de la NFL, MLB, NBA y NHL de Estados Unidos durante los años 2016 y 2017.

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    (Publicado viernes 14 de diciembre de 2018)

    Específicamente puntos de venta de servicio de alimentos que incurrieron en una o más violaciones de alto nivel, condiciones insalubres u omisiones que pueden representar un riesgo para una enfermedad transmitida por alimentos.

    Las violaciones abarcan todo tipo de problemas: pollo, camarones y sushi que se pudren a temperaturas peligrosas que pueden producir bacterias; los empleados se limpian la cara con las manos y luego manipulan los alimentos para los clientes; cocineros sudando sobre la comida; sangre de res que gotea en un estante; alimentos enmohecidos o caducados; utensilios sucios o equipo contaminado; y la presencia de cucarachas y ratones vivos. Menos grave pero aún así repugnante: suelos sucios, moscas sobre la fruta, palomas molestas y, en un solo lugar, la cerveza gotea del techo.

    Los lugares con el mayor porcentaje de puntos de venta de alimentos que incurrieron en una o más violaciones de alto nivel en el período de dos años son:

    1.- Spectrum Center en Charlotte, Carolina del Norte (92%)
    2.- Palacio de Auburn Hills, cerca de Detroit, que desde entonces se ha cerrado (86.1%).
    3.- American Airlines Center en Dallas, (83.1%)
    4.- Estadio Bank of America en Charlotte (82.6%).
    5.- Bronco Stadium at Mile High (80.4%)

    Lista completa, siga esta liga:

    Las concesiones en centros deportivos profesionales son una industria de 2 mil millones de dólares, según la Asociación Nacional de Concesionarios, algunos lugares se inspeccionan varias veces al año, mientras que otros pueden pasar más de 12 meses con pocas o ninguna visita del departamento de salud local.