TEXAS - El temor por los casos de salmonela que están relacionados con los pavos ha generado una gran oportunidad para los negocios en el norte de Texas.
Es por eso que ante los reportes de las miles de libras de pavo retiradas, la demanda de tamales está en aumento.
Los vendedores de tamales afirman que han vendido más este año y le dan las gracias a los pavos contaminados.
“Ahorita llevamos más de tres mil o cuatro mil tamales. Si llevamos bastantes tamalitos”, dijo Blanca Martínez, una residente de Dallas.
El retiro del mercado de carne de pavo contaminada con salmonela también ha puesto a trabajar más rápido a las personas que de costumbre, y es que los tamales son la opción de los consumidores temerosos por los 164 casos reportados.
“Mire por día vendemos unos cuatrocientos por día a veces hasta más”, dijo Juan Rivera, quien también reside en Dallas.
Aunque no hay un estimado de cuantos tamales por año se venden en el país en esta época, lo que sí es seguro es que muchas familias disfrutan de esta deliciosa comida a lo largo del año.
