Texas - La Asociación Nacional de Protección de Incendios (NFPA por sus siglas en inglés) brindó varios consejos para evitar un incendio a la hora de cocinar la cena de Acción de Gracias.
La NFPA informó que cocinar es la causa principal de los incendios en los hogares y la segunda causa de muertes en un promedio anual entre 2015 y 2019. En Acción de gracias solamente se registraron 1,400 siniestros en el 2019.
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A continuación ocho consejos para evitar un fuego cuando cocine:
- Nunca deje la cocina si está realizando algo en la estufa y más aquellos platillos que son fritos en aceite.
- Cuando realice el pavo, mantengáse en el hogar y verrifíquelo de manera constante.
- Coloque alarmas para esos platillos que requieren largas horas de cocción para estar pendiente.
- Mantenga utensilios, toallas y agaraderas al menoes tres pies de distancia de la estufa.
- Evite las mangas largas o telas colgantes que pueda tener contacto con cualquier fuente de calor.
- Siempre mantenga la tapa de la olla o sartén que utilice al lado. Si lo que cocina se incendia coloque la tape y apague la estufa. No quite la tapa hasta que enfríe por completo. Tampoco le eche agua o utilice un extintor en este tipo de fuego.
- Si el horno se inendia, apáguelo y no abra la puerta. Solo abra la puerta si está completamente seguro que el fuego ya mitigó. Al momento de volver a abrir la puerta manténgase hacia un lado por motivo de precaución. Por otra parte, si tiene dudas puede contactar a los bomberos.
- Mantenga a los niños lejos de la cocina. Al cocinar varios platillos a la vez, estos pueden salpicar y quemar a los menores.
La NFPA también recomienda evitar freir el pavo ya que puede causar quemaduras graves.
Gripe aviar y el alza de precios de los pavos, podría afectar la popular celebración familiar.
