TEXAS - La Feria Estatal de Texas anunció a los 36 semifinalistas para la competición de Big Tex Choice Awards.
De acuerdo con organizadores de la feria, tras varias horas de deliberación, 19 platillos salados y 17 dulces entrarán a la competición para uno de los tres títulos: "Mejor sabor-Salado", "Mejor sabor-Dulce", y "El más creativo".
En las categorías de los más salados, los finalistas incluyen los siguientes platillos:
- The Bayou Bowl
- Cajun Lobster Bisque Croquettes
- Chicharron Explosion Nachos
- Crispy Dilly Dog
- Deep Fried BLT
- Deep Fried Brisket Cheese Sticks
- Deep Fried Lasagna Roll
- Deep Fried Texas Country Cookout
- Dim Sum Loco Burritos
- Fried Charcuterie Board
- Fried Soul Food Eggroll
- Holy Biscuit
- Shaking Beef Salad
- Southern Fried Chicken and Sweet Potato Waffle Sliders
- Texas Hot Bull Ride
- Texas Ranch Hot Wings
- Texas Slide
- Texas Twosome
- Turkey Leg Taquito
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En la categoría de los más dulces se incluyen los siguientes:
- Cha-Cha Chata
- Crunchberry Shortcake
- Deep Fried Buc-ee's
- Deep Fried Honey
- Deep Fried Praline Cheesecake Eggroll
- Deep Fried Rocky Road with Blue Bell Ice Cream
- Deep Fried Southern Dessert Dumplings
- Deep Fried Strawberry Shortcake Crunch Roll
- Doh-Muff
- Fat Elvis
- Fried Texas Fruit Salad
- La Bluebonnet
- Peanut Butter Paradise
- Raspberry Chipotle Sopapilla Cheesecake
- Smoked Bacon Wrapped Cookie Dough Balls
- The Ultimate Brookie Monster
- Triple Lemon Bliss
El concurso comenzó en junio con 51 comidas presentadas por 36 concesionarios, ya que también era requisito que tuvieran un año de experiencia como concesionario en la feria.
Local
En las próximas semanas comenzará la segunda ronda preliminar con un panel de jueces que evaluará lo especial de los platillos, presentación, creatividad, y sabor de los mismos.
La Feria Estatal de Texas abrirá sus puertas el 30 de septiembre y termina el 23 de octubre de 2022.