Como era de esperar, un nuevo estudio que clasificó las principales ciudades del país para BBQ concluyó que Texas es el mejor estado para las parrilladas.
Sin embargo, lo que es sorprendente es que Dallas ocupó el puesto 12 en la lista, quedando detrás de San José, California y Jacksonville, Florida. San Antonio ocupó el primer lugar con Austin en segundo lugar, y Houston quedó detrás de Dallas en el puesto 18.
La clasificación, realizada por Clever, se calculó observando 50 ciudades y ponderando medidas como la cantidad de restaurantes de BBQ per cápita y la distancia entre ellos, las calificaciones promedio de Yelp de los restaurantes de este tipo, las puntuaciones de tendencia de Google para los términos de BBQ y la cantidad de restaurantes principales. eventos programados en 2022 y 2023.
Lea la nota completa en inglés en The Dallas Morning News.
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