huevos

“Lo que solía costar $40 por una caja de 120 huevos, ahora pagamos más de $100”, dice Julia Yum, quien dirige una tienda de delicatessen abierta las 24 horas en la ciudad de Nueva York.

En diciembre de 2022, una docena de huevos grandes Grado A le costaba a los consumidores un promedio de $4.25, más del doble del promedio de $1.49 en 2021.

¿Será buena idea? Debes tener en consideración ciertas cosas antes de tomar esta decisión.

Los huevos grandes de grado A costaban $4.25 la docena en diciembre de 2022, en promedio, un aumento del 138% con respecto a los $1.79 de 2021.

CBP señaló que los huevos crudos no son permitidos en las entradas a Estados Unidos desde México debido al riesgo de la gripe aviar y la enfermedad de Newcastle.

Panaderías y reposteros han tenido que subir los precios de sus productos por el alza de precios de los huevos y otros ingredientes. Mientras que para otros han tenido pérdidas.

En plena temporada de fiestas, cuando aumenta la demanda de huevos para las recetas, el precio de este producto sigue aumentando y en gran parte se atribuye al brote de gripe aviar.

El precio promedio de una docena de huevos grandes de grado A en los EEUU es casi el doble de lo que era hace un año.

Pero no solo aumentará el costo del huevo. Si el virus se propaga ampliamente, es probable que el precio del pollo y el pavo también se vean afectados.